随着表(biǎo)面活性(xìng)劑的開(kāi)發和應(yīng)用研究(jiū)的不斷(duan)深入，其(qí)應用範(fan)圍也日(ri)益擴大(da)。目前，表(biao)面活性(xing)劑已成(cheng)爲洗滌(dí)用品的(de)主要成(cheng)分，同時(shí)在化妝(zhuāng)品中也(yě)有着多(duo)種重要(yào)應用，如(ru)在化妝(zhuāng)品中起(qi)乳化、分(fèn)散、增溶(róng)、發泡和(he)洗淨等(děng)作用。
2)增溶作(zuo)用
使微(wei)溶性或(huo)不溶性(xing)物質增(zeng)大溶解(jie)度的現(xian)象稱爲(wèi)增溶作(zuo)用。将表(biao)面活性(xìng)劑加于(yu)水中時(shi)，水的表(biao)面張力(li)開始會(hui)急劇下(xia)降，繼而(er)形成表(biǎo)面活性(xìng)劑分子(zǐ)聚集的(de)膠束。形(xíng)成膠束(shù)時所用(yòng)表面活(huo)性劑的(de)濃度稱(chēng)爲臨界(jie)膠束濃(nong)度。當表(biǎo)面活性(xìng)劑的濃(nóng)度達到(dao)臨界膠(jiao)束濃度(dù)時，膠束(shu)能把油(yóu)或固體(ti)微粒吸(xi)聚在親(qin)油基的(de)一端，因(yin)此可增(zeng)大微溶(róng)物或不(bú)溶物的(de)溶解度(dù)。
在化妝(zhuang)品中增(zēng)溶劑主(zhǔ)要用于(yú)化妝水(shuǐ)、生發油(yóu)、生發養(yǎng)發劑的(de)生産。用(yong)作增溶(róng)劑的表(biǎo)面活性(xing)劑應具(jù)有高的(de)親水性(xìng)，HLB>15，如聚氧(yǎng)乙烯硬(ying)化蓖麻(ma)油、聚氧(yǎng)乙烯蓖(bi)麻油、脂(zhi)肪醇聚(jù)氧乙烯(xī)醚、脂肪(fáng)醇聚氧(yang)乙烯一(yī)聚氧丙(bing)烯醚、聚(ju)氧乙烯(xi)失水山(shan)梨醇脂(zhī)肪酸酯(zhi)和聚甘(gan)油脂肪(fáng)酸酯等(děng)。
化妝品(pǐn)中油性(xing)成分，如(rú)香料、油(you)脂以及(jí)油溶性(xìng)維生素(sù)，由于在(zài)結構和(hé)極性上(shàng)的不同(tong)，增溶形(xing)成亦不(bu)同，故必(bi)須選用(yòng)适宜的(de)表面活(huó)性劑做(zuo)增溶劑(ji)。如化妝(zhuang)水的增(zēng)溶對象(xiang)是香料(liao)、油分和(hé)藥劑等(deng)，因而可(ke)用烷基(jī)聚氧乙(yǐ)烯醚來(lái)增溶。而(er)烷基酚(fēn)聚氧乙(yǐ)烯醚(OP類(lei)、TX類)雖然(ran)增溶能(néng)力強，但(dàn)對眼睛(jīng)有刺激(jī)，一般不(bú)使用。此(ci)外，蓖麻(má)油基的(de)兩性衍(yǎn)生物對(dui)香料油(yóu)和植物(wù)油具有(you)優良的(de)溶解性(xing)，且這類(lei)表面活(huó)性劑對(duì)眼睛無(wú)刺激，适(shi)用于制(zhì)備無刺(cì)激香波(bo)等化妝(zhuang)品。
3)分散(san)作用
使(shi)非水溶(róng)性物質(zhi)在水中(zhōng)形成微(wēi)粒且呈(cheng)均勻分(fèn)散狀态(tai)的現象(xiàng)稱爲分(fèn)散作用(yòng)。化妝品(pǐn)的分散(sàn)系統包(bāo)括粉體(ti)、溶劑及(ji)分散劑(ji)3部分。粉(fen)體可分(fen)爲無機(ji)顔料(如(rú)滑石、雲(yun)母、二氧(yǎng)化钛和(hé)碳黑等(děng))和有機(ji)顔料(如(rú)酞青藍(lan)等)兩類(lei)，主要是(shi)使化妝(zhuāng)品具有(you)好的色(se)調，能遮(zhe)蓋底色(sè)，有良好(hǎo)的使用(yòng)感和防(fang)曬功效(xiào)；溶劑則(zé)分爲水(shui)系和非(fei)水系兩(liǎng)類；作爲(wèi)媒介的(de)分散劑(ji)又有親(qīn)水性(适(shi)用于水(shui)系)和親(qīn)油性(适(shi)用于非(fei)水系)兩(liǎng)類。因此(cǐ)系統有(yǒu)多種組(zǔ)合方式(shì)。
用于分(fèn)散劑的(de)表面活(huó)性劑很(hěn)多既是(shì)乳化劑(jì)又是分(fèn)散劑，如(ru)脂肪醇(chun)聚氧乙(yi)烯醚、失(shī)水山梨(lí)醇脂肪(fáng)酸酯、脂(zhi)肪醇聚(jù)氧乙烯(xi)醚磷酸(suān)鹽、烷基(ji)醚羧酸(suan)鹽和烷(wan)基磺酸(suān)鹽等，它(tā)們都有(yǒu)很好的(de)分散性(xing)能。爲使(shǐ)粉體在(zai)液體中(zhōng)充分分(fèn)散，必須(xu)使液體(ti)能很好(hǎo)地潤濕(shi)粉體的(de)表面。因(yin)此，在選(xuan)擇表面(mian)活性劑(jì)時，首先(xiān)要考慮(lü)粉體表(biao)面與分(fen)散介質(zhi)的HLB。通常(chang)在水基(jī)體系中(zhong)使用親(qin)油性粉(fen)體時，應(yīng)主要使(shi)用親水(shui)性表面(miàn)活性劑(jì)。
作爲(wei)清潔用(yòng)的個人(rén)用品主(zhǔ)要有香(xiāng)波、沐浴(yu)露和洗(xǐ)面奶等(deng)。除了要(yao)求具有(yǒu)清潔、發(fā)泡和潤(rùn)濕功能(neng)外，目前(qian)主要考(kǎo)慮的是(shi)對皮膚(fū)的溫和(he)性，這就(jiu)要求表(biao)面活性(xìng)劑不損(sǔn)傷表皮(pí)細胞，不(bu)對皮膚(fu)的蛋白(bái)質發生(sheng)作用，不(bú)滲透或(huo)少滲透(tou)到皮膚(fū)中去，使(shi)皮膚油(you)脂及皮(pí)膚本身(shēn)保持正(zhèng)常狀态(tài)。
陰離子(zǐ)型表面(miàn)活性劑(jì)用于清(qīng)洗已有(you)很久的(de)曆史。肥(fei)皂的去(qù)污能力(lì)是其他(ta)洗滌劑(jì)難以比(bǐ)拟的。十(shi)二烷基(jī)硫酸鈉(na)是清洗(xǐ)系列化(huà)妝品中(zhōng)常用的(de)原料，它(ta)能使皮(pi)膚達到(dào)良好的(de)清潔效(xiao)果。兩性(xìng)型表面(miàn)活性劑(ji)咪唑啉(lín)、椰油酰(xian)胺基丙(bǐng)基甜菜(cai)堿和氨(an)基酸類(lèi)均是溫(wēn)和的清(qīng)潔用表(biao)面活性(xing)劑，而且(qiě)是配制(zhì)高檔洗(xǐ)面産品(pin)、護發香(xiang)波及嬰(ying)兒香波(bo)等不可(kě)缺少的(de)組分。
5)柔(róu)軟和抗(kang)靜電作(zuò)用
護發(fā)素、潤發(fā)一類的(de)頭發調(diao)理産品(pin)中，陽離(li)子表面(mian)活性劑(jì)是主要(yao)的調理(lǐ)劑，它有(yǒu)很好的(de)柔軟和(he)抗靜電(diàn)能力，在(zai)毛發柔(róu)順調理(li)劑中起(qi)着獨特(tè)的作用(yòng)。最普遍(bian)應用的(de)陽離子(zi)表面活(huo)性劑是(shì)單烷基(jī)及雙烷(wan)基季铵(an)鹽類，即(jí)C16～18單烷基(jī)铵鹽、雙(shuāng)C16～18烷基季(ji)铵鹽及(ji)烷基苄(bian)基季铵(ǎn)鹽。不對(dui)稱的牛(niu)油基、辛(xīn)基二甲(jiǎ)基季铵(an)鹽以及(ji)3一鲸蠟(là)基甲基(jī)铵鹽，這(zhe)類季铵(ǎn)鹽對頭(tóu)發幹梳(shū)、濕梳和(he)去黏性(xìng)效果很(hen)好。最近(jìn)引人注(zhu)目的是(shì)從羊毛(mao)脂肪酸(suan)中衍生(sheng)出來的(de)季铵鹽(yan)類，它的(de)刺激性(xing)小，兼具(ju)了羊毛(mao)脂的保(bǎo)水性能(néng)、潤濕性(xìng)能及陽(yáng)離子型(xing)表面活(huo)性劑的(de)特點，能(neng)賦予頭(tou)發濕潤(rùn)和柔軟(ruǎn)等獨特(tè)的觸感(gan)。
6)潤濕和(he)滲透作(zuò)用
作爲(wei)化妝品(pǐn)，不僅要(yao)有美容(róng)功效，使(shi)用起來(lai)還應有(yǒu)舒适柔(róu)和的感(gan)覺，這些(xiē)都離不(bu)開表面(mian)活性劑(ji)的潤濕(shī)作用。在(zai)這方面(mian)生物表(biao)面活性(xing)劑取得(dé)了顯著(zhe)的成果(guo)。磷脂作(zuò)爲生物(wù)細胞的(de)重要成(chéng)分，在細(xi)胞代謝(xiè)和細胞(bāo)膜滲透(tou)|生調節(jiē)中起着(zhe)重要的(de)作用，對(dui)人體肌(ji)膚有很(hen)好的保(bao)濕性和(he)滲透性(xing)。槐糖脂(zhī)類生物(wu)表面活(huó)性劑對(dui)皮膚有(yǒu)奇特的(de)親和性(xìng)，可使皮(pi)膚具有(yǒu)柔軟和(hé)濕潤的(de)膚感。采(cǎi)用生化(huà)合成等(deng)方法制(zhi)備出相(xiàng)應的生(sheng)化活性(xìng)物質和(he)維生素(su)衍生物(wu)、酶制劑(ji)、細胞生(shēng)長因子(zi)(EGF、DFGF)、膠原蛋(dan)白、彈性(xing)蛋白、神(shen)經酰胺(an)和透明(ming)質酸等(deng)，這些物(wù)質用于(yú)化妝品(pin)中可滲(shèn)透進皮(pi)膚，參與(yu)皮膚細(xi)胞組織(zhi)的代謝(xie)，改變皮(pi)膚組織(zhi)結構等(děng)，從而達(dá)到防皺(zhou)、抗衰老(lao)和增白(bái)的效果(guo)。
